Merhabalar... Sizlere bu bölümde, yapımı son derece kolay, suçluluk duymadan yiyebileceğiniz bir tatlı tarifi vermek istiyorum. Tarifi hazırlarken kuru meyvelerin
ve hindistan cevizinin doğal şekerinden faydalandım ve hiç şeker kullanmadım. Daha da tatlı olmasını isterseniz; arzuya göre pudra şekeri ekleyebilirsiniz.
MALZEMELERİMİZ:
400 gr. Tatlı lor
150 gr. Kaymak
1 kase Kuru meyve
(Sultaniye, Kayısı, Erik...)
1/4 bardak Antep Fıstığı
1 tatlı kaşığı Portakal Kabuğu Rendesi
1/2 bardak Hindistan cevizi
YAPILIŞI:
Fıstıkları kabaca doğrayın.
Kuru meyveleri, yaklaşık olarak aynı büyüklükte doğrayın.
Lor peynirini büyükçe bir kapta ufalayın.
Kaymağı ilave edin ve 1-2 dakika yoğurun.
Üstüne portakal kabuğu rendeleyin.
Kuru meyveleri ve fıstıkları ilave edip güzelce tekrar yoğurun.
Elinize birer lokmalık olacak şekilde karışımdan alın, yuvarlayarak top haline getirin.
Hindistan cevizine bulayın ve servis tabağına alın.
Üstlerine, kolay atıştırmalık olmaları için, birer kürdan saplayabilirsiniz.
Ve en az 2 saat buzdolabında beklettikten sonra, afiyetle yiyebilirsiniz :)
HAZIR :) Afiyet Olsun!
Ayrıntılı video için tıklayınız
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder